Invito al corso di potatura, dal 18 al 20 marzo 2022. a Dignano

Data la grande richiesta, il 18 marzo 2022 ripetiamo il corso di potatura.

La comunità di Slow Food per la conservazione del patrimonio agroalimentare istriano "ISTRIAN - Ecomuseum" organizza nell’ambito del Centro per lo sviluppo internazionale "Internatural" un corso di formazione teorico-pratico di potatura dell’olivo.

Il corso nasce grazie all’associazione "Istrian de Dignan", che grazie al "Fondo di beneficenza di Intesa Sanpaolo" ha lanciato, in collaborazione con Slow Food, il progetto "Slow Food in azione - i giovani e il futuro del sistema alimentare in Croazia".

Il corso parte venerdì 18 marzo alle ore 18,00. Si prosegue il sabato 19 e la domenica 20 marzo con esercitazioni pratiche, durante le quali i partecipanti avranno l’opportunità di mettere in pratica le rispettive conoscenze e abilità, lavorando nei campi della Fattoria didattica nel comprensorio della Scuola elementare di Dignano. Sia la parte teorica che quella pratica saranno guidate dall’esperto ingegnere agronomo Ivica Lađarević.

Le lezioni teoriche forniranno gli elementi base di fisiologia e biologia, con particolare riferimento alle tecniche di potatura. Le prove sul campo prevedono l’intervento del esperto per dimostrazioni pratiche di potatura. L’ingegnere insegnerà come eseguire una potatura più consapevole nel rispetto della fisiologia della pianta.

Il corso si concluderà domenica con la consegna dei certificati ai partecipanti.

Invitiamo tutti gli olivicoltori interessati e gli appassionati che vogliono rinnovare la loro conoscenza delle tecniche di coltivazione dell’olivo a partecipare al corso di formazione.

Il progetto "Slow Food in azione - i giovani e il futuro del sistema alimentare in Croazia" confinanzia parzialmente la quota d’iscrizione per i partecipanti per la parte teorica del corso, mentre il prezzo della parte pratica costa 850,00 kune.

Nel prezzo sono inclusi il materiale didattico, il certificate e il pranzo del sabato.

Nel rispetto delle misure epidemiologiche il numero di posti è limitato ed è necessario munirsi del certificato Covid o prova di un test antigenico negativo.

Si pregano i partecipanti di portare il proprio attrezzo per la potatura manuale delle olive in modo che la parte pratica possa essere ben curata.

E’ possibile iscriversi fino a lunedì 14 marzo chiamando il numero 099 350 3590, inviando un’email all’indirizzo info@istrian.org, oppure online all’indirizzo http://istrian.org/tecaj_rezidbe.html dove si possono effettuare sia la registrazione che il pagamento.