U studenome 2015. Održan je sastanak kako bi se prikupile neke ideje i razmijenile informacije za realizaciju didaktičke farme. Projektna ideja krenula je sa implementacijom u ožujku, sa ciljem uređivanja vrta i i staje neposredno uz osnovnu školu čija će implementacija omogućiti izobrazbu većeg broja djece i lokalnih poljoprivrednika. Edukacija kroz Didaktičku farmu bazirati će se na vrijednosti zdrave hrane, djeca će promatrati voće i povrće od sjemena to tanjura

Tijekom prosinca, pripremljeni su božićni ukrasi za Ekomuzej

Tijekom zime zgrada Ekomuzeja u potpunosti je restrukturirana.

Za Hellowin održana je predstava u kojoj su prikazani popularni likovi istarske tradicije, organizirane su zabavne igre za djecu i svi posjetitelji su mogli kušati domaće kolačiće i sendviče.

Rajčice su jedan od glavnih proizvoda kultiviranih na Didaktičkoj farmi.